Campofrio

Campofrio

el corte
hasta tu puerta

Vive la experiencia Campofrío. Disfruta del servicio de un maestro cortador para darle un toque único y clásico a tus eventos, reuniones o celebraciones.

Maestro Cortador


El profesionalismo de nuestro maestro cortador te abre las puertas a una experiencia culinaria de alto nivel pues el corte del Jamón Ibérico es un arte que requiere seriedad y pulcritud.

Maestro Cortador


Personaliza tu evento y permítenos llevar a ti un servicio de calidad premium para atender a tus invitados mientras degustan la espectacularidad de una pieza con aroma y textura exclusivos.

Maestro Cortador


Nuestro servicio incluye loncheado y envasado al vacío en paquetes individuales (por un costo extra), para que puedas refrigerar y disfrutar a plenitud el sobrante de tu pieza.

Preguntas Frecuentes

Corte a domicilio, mobiliario y vajilla para el mobiliario.

Aproximadamente para 150 personas, pero se puede optimizar la pata dependiendo la cantidad y complementos.

4 horas.

Por un costo adicional de $500.00 MXN podemos empacar al vacío lo que no se consuma en ese momento.

Sí.

El servicio está disponible únicamente en CDMX y Monterrey.

El precio del servicio de corte es de $1,800.00 MXN.

Se pueden dar porciones de 20 a 50 gr, que sirven para entre 80 y 180 invitados por pata. Pero depende del ritmo de corte de la pata y/u ocasión de consumo.

Idóneamente el ibérico se degusta solo, pero un buen acompañamiento sería queso curado, ensalada fresca, pan artesanal y vino.

En condiciones óptimas el jamón puede durar hasta 90 días.

El maestro jamonero supervisa la pieza de jamón ibérico durante todo el proceso de maduración.
El maestro cortador es un profesional de corte de jamón que realiza el loncheado de la pieza.

El jamón serrano Campofrío se debe conservar en refrigeración de 2 a 4 °C

En Campofrío, tenemos 2 diferentes jamones ibéricos de bellota. Estos son Jamón de bellota 100% ibérico y Jamón de bellota 50% ibérico. Puedes encontrar más información en la sección Nuestros Productos.

Sí, se puede comprar online en Convy (solo Monterrey) y en Grill House.
O puedes escribirnos en la sección Contacto.

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Sorprende a tus invitados con nuestros Jamones Ibéricos Campofrío Selección y acompañado del maestro cortador, disfruta de esta increíble experiencia. Compártenos tus datos y te contactamos a la brevedad.